زیرہ اور میتھی اس طرح کھائیں، جسم کے 5 مسائل دور ہو جائیں گے۔

Cumin seeds: میتھی اور زیرہ ہمارے باورچی خانے کے اہم مصالحوں میں سے ایک ہیں۔ زیادہ تر لوگ میتھی اور زیرہ کا استعمال سبزی کو ٹھنڈا کرنے کے لیے کرتے ہیں۔ اس سے کھانے کا ذائقہ بڑھ سکتا ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں. کہ میتھی اور زیرہ بھی صحت کے حوالے سے بہت فائدہ مند ہیں۔ جی ہاں، میتھی اور زیرہ آپ کے کھانے کا ذائقہ بڑھاتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ اسے موٹاپے. ذیابیطس، کولیسٹرول جیسے مسائل کو کم کرنے کے لیے بھی موثر سمجھا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ میتھی اور زیرہ کو جسم کے دیگر کئی مسائل پر قابو پانے کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ آئیے اس مضمون میں میتھی اور زیرہ کے جسم کے لیے فوائد کے بارے میں جانتے ہیں.

زیرہ اور میتھی کے فوائد –(Benefits of Cumin and Fenugreek)

زیرہ اور میتھی کا استعمال ہاضمے کی خرابی، موٹاپے جیسے مسائل کو کم کر سکتا ہے۔ آئیے جانتے ہیں اس کے فوائد کے بارے میں-

یہ بھی پڑھیں: دہی اور پیاز کھانے سے صحت کو یہ 6 فائدے ملتے ہیں۔

1. ہضم کی طاقت کو مضبوط کرتا ہے۔(Strengthens the power of digestion)

زیرہ اور میتھی آپ کے میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اس میں موجود طاقتور ایجنٹ جسم کے لیے ڈیٹاکسفائنگ ایجنٹ کا کام کرتا ہے۔ جسم میں موجود گندگی کو باہر نکال کر ہاضمہ کا عمل درست طریقے سے ہوتا ہے جس سے نظام ہاضمہ مضبوط ہوتا ہے۔

2. بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔(Controls blood pressure)

زیرہ اور میتھی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں کارگر ثابت ہو سکتے ہیں۔ دراصل، زیرہ اور میتھی کے بیجوں سے تیار کردہ پانی جسم میں الیکٹرولائٹ کو متوازن کرنے میں کارآمد ہے۔ اس سے جسم میں صحت مند خلیات بنتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

3. دل صحت مند رہے گا۔(Heart will be healthy)

زیرہ اور میتھی دل کو صحت مند رکھنے میں کارآمد ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہ ہمارے جسم میں کولیسٹرول کو کنٹرول کر سکتا ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو بھی کنٹرول کرتا ہے جس سے دل کو صحت مند رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

4. وزن کم کر سکتے ہیں.(Can Lose Weight)

زیرہ اور میتھی کا پانی وزن کم کرنے کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ یہ آپ کے میٹابولزم کو بڑھا کر وزن کم کرنے میں موثر ہے۔ اگر آپ اپنی بڑھتی ہوئی چربی سے پریشان ہیں تو زیرہ اور میتھی سے تیار کردہ پانی استعمال کریں۔

5. سر درد سے نجات.(Headache Relief)

زیرہ اور میتھی کی چائے سر درد سے نجات دلاتی ہے۔ اس میں موجود خواص سر درد کے ساتھ ساتھ گلے کی سوزش، گلے کی خراش کو کم کرنے میں کارآمد ہیں۔

زیرہ اور میتھی کا استعمال کیسے کریں۔(How to consume cumin and fenugreek)

زیرہ اور میتھی کا استعمال جسم کے لیے کافی صحت مند ہو سکتا ہے۔ آپ اسے کئی طریقوں سے کھا سکتے ہیں۔

یہ بھی پڑھیں: بھنا ہوا زیرہ صحت کے لیے یہ 5 زبردست فائدے دیتا ہے، جانیے کھانے کا صحیح طریقہ

زیرہ اور میتھی کا پانی.(cumin and fenugreek water)

زیرہ اور میتھی کا پانی تیار کرنے کے لیے رات کو 1 گلاس پانی میں 1 چائے کا چمچ میتھی اور 1 چائے کا چمچ زیرہ ڈال کر رات بھر بھگو کر رکھ دیں۔ اس کے بعد صبح اس پانی کو پی لیں۔ اس سے آپ کو بہت فائدہ ہوگا۔

زیرہ اور میتھی کی چائے.(cumin and fenugreek tea)

زیرہ اور میتھی سے تیار کی گئی چائے صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ اس چائے کو تیار کرنے کے لیے 1 کپ پانی لیں۔ اس میں آدھا چائے کا چمچ زیرہ اور میتھی کے بیج ڈال کر ابال لیں۔ اس کے بعد اسے چھان کر اس میں شہد ملا کر پی لیں۔ اس سے بہت فائدہ ہوگا۔

اس کے علاوہ ان دونوں کو کھانے میں مصالحے کی صورت میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے پاؤڈر کی شکل میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

زیرہ اور میتھی جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ تاہم یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر آپ کو پہلے سے ہی کسی قسم کا مسئلہ یا الرجی ہے تو ماہرین کے مشورے پر ہی ان کا استعمال کریں۔