اچھی صحت کے لیے ایک دن میں کتنے پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں؟ ماہرین سے سیکھیں
اگر آپ صحت مند رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو اپنی خوراک میں پھلوں اور سبزیوں کا استعمال بڑھانا چاہیے۔ لیکن کتنی مقدار میں استعمال کرنا ہے یہ جاننے کے لیے یہ مضمون پڑھیں۔
ہمیں یہ بتانے کی ضرورت نہیں پڑے گی کہ پھل اور سبزیاں صحت کے لیے کتنے ضروری ہیں۔ پھل اور سبزیاں کھانے میں جتنے لذیذ ہوتے ہیں جسم کو ان کے فوائد بھی ملتے ہیں۔ یہ ہمیں ہمارے جسم کے لیے ضروری پروٹین اور غذائیت سے بھرپور عناصر فراہم کرتا ہے۔ بہت کم لوگ پھلوں اور سبزیوں کی اپنی روزانہ کی مقدار کو پورا کر پاتے ہیں۔ اس کی ایک بڑی وجہ یہ بھی ہے کہ ہم نہیں جانتے کہ ہمیں ایک دن میں کتنے پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ تو آئیے جانتے ہیں کہ آپ کو روزانہ کتنے پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔
آپ روزانہ کتنے پھل کھا سکتے ہیں:(How many fruits can you eat daily)
ماہرین کے مطابق:(according to experts)
اگر آپ روزانہ دو ہزار کیلوریز کھاتے ہیں، تو آپ کو روزانہ دو کپ پھل کھانے چاہئیں۔ ایک کپ پھل میں تازہ، ڈبہ بند یا منجمد پھل شامل ہو سکتے ہیں۔ دوسرے کپ میں آپ پھلوں کا رس ڈال سکتے ہیں، جس میں چینی نہیں ڈالی جاتی۔ ایک کپ خشک میوہ جات کا استعمال بھی ضروری ہے۔ اگر آپ جوس نکالنے کے بعد پی رہے ہیں تو خیال رکھیں کہ اس میں چینی شامل نہ کی گئی ہو، ورنہ آپ کو پھلوں کے فائدے سے زیادہ چینی کا نقصان اٹھانا پڑے گا۔
اس کے علاوہ اگر آپ منجمد یا ڈبہ بند کھانا کھا رہے ہیں تو یہ بات ضرور ذہن میں رکھیں کہ ان کے اجزاء کی فہرست میں چینی جیسی نقصان دہ چیزوں کی مقدار بہت کم ہے۔ آپ کو شک ہو گا کہ پھلوں میں بھی بہت زیادہ مٹھاس ہوتی ہے جو ہمارے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ لیکن پھلوں کی مٹھاس قدرتی طور پر بنائی جاتی ہے اور یہ آپ کے لیے نقصان دہ نہیں ہے۔ ایک کپ پھلوں میں 15 گرام چینی ہوتی ہے اس لیے ایک کپ سے زیادہ پھل نہیں کھانے چاہئیں۔
یہ بھی پڑھیں: کیا آپ ہفتے میں ایک بار بھی دالیں نہیں کھاتے؟ جانیے دالیں نہ کھانے کے ممکنہ نقصانات
آپ روزانہ کتنی سبزیاں کھا سکتے ہیں:(How many vegetables can you eat daily)
- ماہرین کے مطابق آپ روزانہ ڈھائی کپ سبزیاں کھا سکتے ہیں۔ اس کپ میں ایک کپ کچی یا پکی ہوئی سبزیاں ہونی چاہئیں۔ ایک کپ منجمد یا سبزیاں ہوسکتی ہیں۔ سبزیوں کے رس کا ایک کپ بھی ہو سکتا ہے جس میں چینی نہ ڈالی گئی ہو۔ اس کے ساتھ آپ سلاد میں کچھ سبزیاں بھی لے سکتے ہیں۔
- اگر آپ ڈبہ بند سبزیوں کا انتخاب کر رہے ہیں تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان سبزیوں میں زیادہ نمک نہ ہو۔
- سبزیوں کو استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح دھو لیں۔
- اگر آپ سبزیوں کا رس لے رہے ہیں تو لیبل پڑھنا نہ بھولیں۔
- اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ آپ کون سی سبزیاں کھا سکتے ہیں تو آپ سبز اور پتوں والی سبزیاں، سرخ اور نارنجی سبزیاں، پھلیاں مٹر اور کینٹیلیور وغیرہ بھی کھا سکتے ہیں۔
- صبح سے شام تک پھل اور سبزیاں کیسے تقسیم کریں؟
- آپ ناشتے کے دوران دلیا کے ساتھ ایک کپ تازہ بلیو بیریز کھا سکتے ہیں۔
- آپ دوپہر کے کھانے کے دوران سبزیوں سے بنا سینڈوچ بھی کھا سکتے ہیں۔ جس میں پنیر کے ساتھ ساتھ لیٹش، ٹماٹر اور کھیرے وغیرہ شامل ہیں۔
- شام کے ناشتے کے طور پر گاجر، شملہ مرچ اور کھیرے کے ساتھ ہمس۔
- سینکا ہوا سالمن رات کے کھانے میں کھایا جا سکتا ہے۔ آپ بھنے ہوئے انکروں کو بھی کھا سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: سرد موسم میں سردی سے بچنے کے لیے یہ 4 مشروبات پیئے، بنانے کا طریقہ اور فوائد جانیں۔
پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور غذا آپ کو وزن کم کرنے میں بھی مدد دے سکتی ہے اور یہ آپ کی صحت کو بھی بہتر بناتی ہے۔ اس لیے اپنی خوراک میں رنگ برنگے پھل اور سبزیاں وافر مقدار میں شامل کریں۔
