کولیسٹرول کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے ان 6 غذائی اجزاء کو خوراک میں شامل کریں، دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہو جائے گا۔

ہائی کولیسٹرول لیول کے لیے غذائی اجزاء: کولیسٹرول ایک قسم کی چربی ہے جو جسم میں پائی جاتی ہے۔ یہ جسم سے پیدا ہوتا ہے، کولیسٹرول کھانے میں بھی پایا جاتا ہے۔ جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے کولیسٹرول کی کچھ مقدار کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن کولیسٹرول کی زیادہ مقدار شریانوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اضافی کولیسٹرول دل کی بیماری کا خطرہ بھی بڑھاتا ہے۔ کولیسٹرول کا استعمال سیل کی دیواریں بنانے، ہارمونز بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ کولیسٹرول لیپو پروٹینز کے ذریعے خون میں جاتا ہے۔ لیپو پروٹینز کی اہم اقسام ایچ ڈی ایل اور ایل ڈی ایل ہیں۔

ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو ‘اچھا’ کولیسٹرول کہا جاتا ہے۔ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو ‘خراب’ کولیسٹرول کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایل ڈی ایل آپ کی شریانوں میں کولیسٹرول کو خارج کرتا ہے۔ ایسی صورت حال میں دل کو صحت مند رکھنے کے لیے ضروری ہے کہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھا جائے۔ اس کے لیے آپ کو اپنے طرز زندگی، کھانے پینے میں کچھ ضروری تبدیلیاں کرنا ہوں گی۔ آج ہم آپ کو کچھ ایسے غذائی اجزاء کے بارے میں بتانے جارہے ہیں، جو کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ دل کی بیماری کے خطرے کو بھی کم کریں۔

1. فائبر.(Fiber)

کولیسٹرول کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے فائبر ایک ضروری غذائیت ہے۔ فی دن 20-35 گرام فائبر لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ فائبر ہاضمے کے ساتھ ساتھ دل کی صحت کے لیے بھی ضروری ہے۔ فائبر دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ جئی، جئی، جئی کی چوکر، سارا اناج، پھل اور سبزیاں فائبر کے اچھے ذرائع ہیں۔

یہ بھی پڑھیں:  یہ 7 علامات دل کے پٹھوں میں کمزوری کی نشانی ہیں، جانیں انہیں مضبوط بنانے کے لیے کیا کرنا چاہیے۔

2. کم کیلوری والے کھانے.(Low Calorie Foods)

موٹاپا دل کی بیماری اور کولیسٹرول کی بڑھتی ہوئی سطح کا سبب بنتا ہے۔ کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے وزن کو کنٹرول میں رکھنا بہت ضروری ہے۔ اس کے لیے آپ کم کیلوریز والی غذائیں کھا سکتے ہیں۔ کم کیلوریز والی سبزیوں میں بھی حل پذیر فائبر ہوتا ہے۔ جئی، سوپ، چیا سیڈز، یونانی دہی کو کم کیلوریز والی خوراک سمجھا جاتا ہے۔

3. فورٹیفائیڈ سٹیرولز اور سٹینول فوڈز.(Fortified Sterols and Stanol Foods)

پودوں سے نکالے گئے سٹیرولز اور سٹینول جسم کی خوراک سے کولیسٹرول جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتے ہیں۔ LDL کولیسٹرول کی سطح کو دن میں 2 گرام پلانٹ سٹیرول یا سٹینول لینے سے کنٹرول میں رکھا جا سکتا ہے۔

4. پروٹین.(Protein)

پروٹین دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ پروٹین سے بھرپور ٹوفو اور سویا دودھ کولیسٹرول کو کم کرنے میں کارگر ثابت ہوتے ہیں۔ روزانہ 25 گرام سویا پروٹین کا استعمال LDL کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

5. اومیگا 3 فیٹی ایسڈز.(Omega 3 Fatty Acids)

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں فائدہ مند جانا جاتا ہے۔ اومیگا 3 خون کے دھارے میں ٹرائگلیسرائیڈ کو کم کرتا ہے، دل کی غیر معمولی تال کو روکنے اور دل کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ہفتے میں دو یا تین بار مچھلی کھانے سے خراب کولیسٹرول کو کم کیا جا سکتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں:  سینے کے دائیں جانب کیوں درد ہوتا ہے؟ اس کی 5 وجوہات اور علاج کے طریقے جانیں۔

6. میگنیشیم.(Magnesium)

میگنیشیم دل کی صحت کے لیے مفید ہے۔ ایوکاڈو، بادام، انجیر، پالک اور پاپ کارن سبھی میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اسے کھانے سے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھا جا سکتا ہے۔ ہائی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے آپ کو اپنی خوراک میں میگنیشیم کو شامل کرنا چاہیے۔

ہائی کولیسٹرول لیول ہارٹ اٹیک، ہارٹ فیلیئر جیسی مہلک بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔ کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے آپ کو ان تمام غذائی اجزاء کو اپنی خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔ ہائی کولیسٹرول والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اس سے آپ کا دل ہمیشہ صحت مند رہے گا، آپ ہمیشہ صحت مند رہیں گے۔