کچی غذا وزن کم کرنے میں مددگار، ماہرین سے جانیں کیا کھانا چاہیے اور کیا نہیں؟

خام خوراک کی خوراک سے مراد ایسی غذا ہے جس میں کچے پھل اور سبزیاں کھائی جائیں۔ اس سائٹ میں انکرت کچے پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں۔ درحقیقت اگر کچھ پھل، سبزیاں یا انکرت کچی شکل میں کھائے جائیں تو ان سے مکمل غذائیت حاصل کی جا سکتی ہے۔ ویسے بھی کچے پھلوں اور سبزیوں میں کیلوریز کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔ کہنا ہے کہ 7 دن تک کچی خوراک پر عمل کرنے سے وزن کم کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے جیسی کئی بیماریوں سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔ پریزرویٹوز کچے کھانے میں بھی نہیں پائے جاتے۔ پروسیسنگ کی کمی کی وجہ سے اس میں سے کوئی غذائی اجزا خارج نہیں ہوتے۔ اس خوراک میں 60-70% کھانا کچی شکل میں کھایا جاتا ہے۔ تو آئیے جانتے ہیں کہ کچے کھانے کی خوراک میں کیا کھانا چاہیے اور کن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اس کے فوائد اور مضر اثرات بھی جانیں۔

پہلے دن کا کھانا.(First day meal)

• ناشتے میں فروٹ اسموتھی، اخروٹ یا مٹھی بھر گری دار میوے کھا سکتے ہیں۔
• دوپہر کے کھانے میں آپ ہری سبزیوں، ٹماٹر اور انکری ہوئی پھلیاں کا سلاد لے سکتے ہیں۔
• شام کے ناشتے میں آپ ایک کپ سبز چائے اور کچھ پستے کھا سکتے ہیں۔
• رات کے کھانے میں آپ چقندر، گوبھی، زیتون اور کھیرے کا سلاد کھا سکتے ہیں۔

دوسرے دن کا کھانا.(The next day’s meal)

• ناشتے میں دودھ، کیلا اور نٹ بٹر اسموتھی کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• دوپہر کے کھانے میں آپ کھیرا، گاجر، ٹماٹر اور انکردار دال کا سلاد زیتون کے تیل اور لیموں کے رس کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔
• شام کے ناشتے میں آپ تازہ پھلوں کا رس پی سکتے ہیں۔
• آپ رات کے کھانے میں تربوز کھا سکتے ہیں۔

یہ بھی پڑھیں: اگر آپ اپنا وزن تیزی سے کم کرتے رہیں تو 7 نقصانات ہوسکتے ہیں، ماہرین سے جانیں

تیسرے دن کا کھانا.(Third day meal)

• ناشتے میں مونگ کی دال انکرت اور دو اخروٹ کھائیں۔
• دوپہر کے کھانے میں، آپ شملہ مرچ، کھیرا اور ٹماٹر بیٹ لپیٹ کر کھا سکتے ہیں۔
• ہمس اور گاجر شام کے ناشتے میں کھا سکتے ہیں۔
• رات کے کھانے میں کھیرے اور کمچی کھائے جا سکتے ہیں۔

چوتھے دن کا کھانا.(Fourth day meal)

• ناشتے میں، آپ پالک اور کیلے کی اسموتھی، ایک مٹھی بھر اخروٹ کھا سکتے ہیں۔
• دوپہر کے کھانے میں تربوز اور پپیتے کا سلاد اور ایک کپ ناریل کا پانی کھائیں۔
• شام کے ناشتے کے لیے ایک اورنج کھائیں۔
• رات کے کھانے میں آپ گاجر اور بند گوبھی کا سلاد کھا سکتے ہیں اور ساتھ ہی آدھا ایوکاڈو بھی کھا سکتے ہیں۔

پانچویں دن کا کھانا.(Fifth day meal)

• ناشتے میں آپ کچے انڈوں کا پروٹین شیک، 4 بادام اور دو برازیلی گری دار میوے چاکلیٹ شیک کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔
• دوپہر کے کھانے میں آپ چقندر، انکر دار دال کا سوپ کھا سکتے ہیں۔
• شام کے ناشتے میں ایک سیب اور ایک چمچ کچا نٹ بٹر کھایا جا سکتا ہے۔
• آپ رات کے کھانے میں سلاد کھا سکتے ہیں۔

چھٹے دن کا کھانا.(Sixth day meal)

• ناشتے میں، آپ چیا سیڈ پڈنگ اور مٹھی بھر اخروٹ کھا سکتے ہیں۔
• دوپہر کے کھانے میں سبزیوں کا سلاد کھایا جا سکتا ہے۔
• پفڈ رائس سلاد کو ناشتے کے لیے لیا جا سکتا ہے۔
• رات کے کھانے میں زچینی سلاد اور ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھائیں۔

ساتویں دن کا کھانا.(Seventh day meal.)

• ناشتے میں اوٹس اسموتھی کھائیں۔
• دوپہر کے کھانے میں کھیرا اور ٹماٹر کا سلاد اور چھاچھ پی لیں۔
• ناشتے میں 7-10 پستے اور آدھا سیب کھائیں۔
• رات کے کھانے میں کچے پپیتے کا سلاد کھائیں۔

یہ بھی پڑھیں: وزن کم کرنے، تندرست اور صحت مند رہنے کے لیے یہ 4 پروٹین شیک روزانہ پیئے۔

خام خوراک میں کن چیزوں کو شامل نہیں کرنا چاہیے.9What should not be included in raw food)

پکی ہوئی سبزیاں، گوشت، اناج، پاستا، الکحل، جنک فوڈ، کافی، چائے، میدہ اور پاسچرائزڈ دودھ سے پرہیز کریں۔

اس خام خوراک کے فوائد..(The benefits of this raw food)

• جسم کو detoxify کرنے میں مددگار۔
• وزن کم کرنے میں مددگار۔
• ہاضمہ اچھا ہوتا ہے۔
• موٹاپے، دل کے امراض اور ذیابیطس کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔
• کینسر اور قبض کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

خام خوراک کے ضمنی اثرات.(Side effects of raw food)

• اگر نظام ہاضمہ کمزور ہو تو کچے کھانے کو ہضم کرنے میں مسئلہ ہو سکتا ہے۔
• ہاضمہ کی نالی میں سوزش کا خطرہ۔
• وٹامن B12 کی کمی ہو سکتی ہے۔
• بہت سے لوگوں کو کچے انڈے اور گوشت ہضم نہیں ہوتا۔

آپ اس خوراک کو ایک بار آزما سکتے ہیں لیکن اگر جسم کچی چیزوں کو ہضم کرنا نہیں جانتا تو اسے نہ آزمائیں.