روزانہ بھنی ہوئی میتھی کھائیں، آپ کو یہ 5 انوکھے صحت کے فائدے ملیں گے۔
Roasted Fenugreek Seeds Benefits: بھنی ہوئی میتھی کا استعمال صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے، استعمال کرنے کا صحیح طریقہ جانیں۔
Roasted Fenugreek Seeds Benefits: میتھی کا استعمال تقریباً ہر باورچی خانے میں کسی نہ کسی شکل میں کیا جاتا ہے۔ میتھی کے بیج سبزیوں کو پکانے میں بطور مصالحہ استعمال ہوتے ہیں۔ میتھی میں موجود غذائی اجزاء اور خصوصیات کی وجہ سے اسے آیوروید میں بطور دوا بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ میتھی فائبر، وٹامن بی 6، آئرن، وٹامن سی، میگنیشیم، وٹامن سی اور کیلشیم سے بھرپور ہوتی ہے۔ نظام ہاضمہ کو ٹھیک کرنے سے لے کر کئی مسائل کے خطرے کو کم کرنے کے لیے میتھی کے بیجوں کا استعمال بہت فائدہ مند ہے۔ خالی پیٹ میتھی کا استعمال بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ بھنی ہوئی میتھی کھانا صحت کے لیے زیادہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ آئیے اس مضمون میں تفصیل سے جانتے ہیں کہ بھنی ہوئی میتھی کھانے کے فوائد اور صحیح طریقہ۔
بھنی ہوئی میتھی کھانے کے فائدے-(Benefits of eating roasted fenugreek)
میتھی کو کئی طریقوں سے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس میں موجود غذائی اجزاء اور خواص صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ میتھی میں موجود فائبر کی مقدار نظام ہضم کو مضبوط بنانے میں مدد دیتی ہے۔ ویسے لوگ میتھی کو پانی میں بھگو کر مصالحے کے طور پر کھاتے ہیں۔ لیکن بھنی ہوئی میتھی کھانے سے آپ اس کے دوہرے فائدے حاصل کر سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: بواسیر، قبض اور ہیٹ اسٹروک جیسے مسائل میں املی کی چھال کا استعمال کریں، آپ کو فائدہ ہوگا۔
1. وزن کم کرنے میں فائدہ مند.(Beneficial in reducing weight)
بھنی ہوئی میتھی کا استعمال وزن کم کرنے کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ میتھی کے بیجوں میں موجود فائبر اور دیگر غذائی اجزاء وزن کم کرنے اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ روزانہ صبح نہار منہ بھنی ہوئی میتھی کھانے سے وزن میں تیزی سے کمی آتی ہے۔
2. بالوں کے لیے فائدہ مند.(Beneficial for hair)
میتھی کا استعمال بالوں کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ میتھی کے بیجوں سے بنے ہیئر ماسک کو بالوں پر لگانے سے کئی مسائل سے نجات مل جاتی ہے۔ بالوں کو صحت مند اور مضبوط بنانے کے لیے صبح نہار منہ بھنی ہوئی میتھی کا استعمال فائدہ مند ہے۔
3. دل کے لیے فائدہ مند.(Beneficial for the heart)
آج کے دور میں خوراک اور طرز زندگی سے متعلق وجوہات کی وجہ سے دل سے متعلق امراض کا خطرہ تیزی سے بڑھ گیا ہے۔ بھنی ہوئی میتھی کا استعمال دل کو صحت مند رکھنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ بھنی ہوئی میتھی میں موجود خصوصیات دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کا کام کرتی ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: کم نیند کی وجہ سے بال گرتے ہیں، اچھی نیند لینے کے آسان طریقے جانیں۔
4. جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔(Beneficial for the skin)
بھنی ہوئی میتھی کا استعمال جلد کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ بھنی ہوئی میتھی کا استعمال جلد کو چمکدار بنانے اور مہاسوں، مہاسوں وغیرہ سے نجات دلانے کے لیے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
5. ذیابیطس میں فائدہ مند ہے۔(Beneficial in diabetes)
بھنی ہوئی میتھی کا استعمال ذیابیطس کے مسئلے میں بھی فائدہ مند ہے۔ اس کا استعمال بلڈ شوگر کو کم کرنے میں بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
بھنی ہوئی میتھی کا استعمال کیسے کریں؟(How to consume roasted fenugreek)
سب سے پہلے میتھی کے دانے صاف کر کے پین پر بھون لیں۔ اب انہیں اچھی طرح پیس کر پاؤڈر بنا لیں۔ اس پاؤڈر میں شہد ملا کر استعمال کریں۔ روزانہ صبح ایک چمچ میتھی کے پاؤڈر میں ایک چمچ شہد ملا کر کھانے سے فائدہ ہوگا۔
