بھیگے ہوئے چنے کھانے سے آپ یہ 6 صحت کے فائدے حاصل کر سکتے ہیں، اسے ہر صبح خالی پیٹ کھائیں۔

Soaked Chana Benefits: زیادہ تر لوگ کالے چنے کو کسی نہ کسی طریقے سے کھاتے ہیں۔ بہت سے لوگ کالے چنے کی دال پکا کر کھاتے ہیں، جبکہ کچھ لوگ چنے کو بھون کر کھانا پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ کچھ لوگ ابلے ہوئے چنے کھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ بھیگے ہوئے چنے بھی کھائے جا سکتے ہیں۔ بھیگے ہوئے چنے کھانا صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ چنے میں پروٹین، فائبر، توانائی، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، زنک، کاپر، وٹامن بی تھری اور سوڈیم جیسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ چنے میں اینٹی آکسیڈنٹس، اینٹی انفلامیٹری، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات بھی پائی جاتی ہیں۔ اگر آپ روزانہ بھیگے ہوئے چنے کھائیں تو آپ کو بہت سے فائدے مل سکتے ہیں۔ بھیگے ہوئے چنے کھا کر آپ ہمیشہ صحت مند رہ سکتے ہیں۔ تو آئیے جانتے ہیں. کہ بھیگے ہوئے چنے کھانے کے کیا فوائد ہیں؟ یا بھیگے ہوئے چنے کھانے کے کیا فائدے ہیں؟

بھیگے ہوئے چنے کھانے کے فائدے-(Benefits of eating soaked chickpeas)

1. عمل انہضام کو بہتر بنائیں.(Improve digestion)

ہاضمہ مضبوط کرنے کے لیے آپ روزانہ بھیگے ہوئے چنے کھا سکتے ہیں۔ دراصل چنے میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ فائبر آنتوں اور معدے سے زہریلے مادوں کو باہر نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آپ کے جسم کو ڈیٹوکس کرتا ہے، پیٹ سے متعلق مسائل بھی حل کرتا ہے۔ اگر آپ کو ہاضمے کے مسائل جیسے گیس، قبض یا بدہضمی ہے تو آپ بھیگے ہوئے چنے کھا سکتے ہیں۔ گیس سے نجات کے لیے آپ بھیگے ہوئے چنے میں لیموں کا رس، زیرہ پاؤڈر چھڑک سکتے ہیں۔

2. دل کی صحت کے لیے فائدہ مند.(Beneficial for Heart Health)

بھیگے ہوئے چنے کھانے سے آپ کے دل کی صحت بھی بہتر ہو سکتی ہے۔ چنے میں اینٹی آکسیڈینٹس اینتھوسیاننز اور فائٹو نیوٹرینٹس پائے جاتے ہیں۔ یہ تمام عناصر دل اور خون کی شریانوں کو صحت مند بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ چنے میں موجود پوٹاشیم، فولیٹ اور میگنیشیم بھی دل کے لیے فائدہ مند ہے۔ اگر آپ کو دل کی بیماری ہے تو ڈاکٹر کے مشورے پر ہی بھگوئے ہوئے چنے کا استعمال کریں۔

یہ بھی پڑھیں: یہ 8 تیل سردیوں میں پھٹی ایڑیوں کا مسئلہ دور کر دیں گے، باقاعدگی سے لگانے سے پاؤں نرم اور خوبصورت ہو جاتے ہیں

3. وزن کم کرنے میں مددگار.(Helpful in weight loss)

اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو آپ روزانہ خالی پیٹ بھگوئے ہوئے چنے کھا سکتے ہیں۔ چنے میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اگر آپ روزانہ صبح نہار منہ بھیگے ہوئے چنے کھائیں تو زیادہ دیر تک بھوک نہیں لگے گی۔ اس سے آپ زیادہ کھانے سے بچیں گے اور آپ کا وزن بھی کنٹرول میں رہے گا۔ آپ ناشتے میں بھیگے ہوئے چنے کھا سکتے ہیں۔ اس سے آپ کی بار بار کھانے کی خواہش کم ہو جائے گی۔

4. کولیسٹرول کو کنٹرول کریں۔(Control cholesterol)

بھیگے ہوئے چنے کھانے سے کولیسٹرول کی سطح کو بھی کنٹرول میں رکھا جا سکتا ہے۔ کالے چنے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے۔ اگر آپ روزانہ بھیگے ہوئے چنے کھاتے ہیں تو یہ آپ کے بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ لیکن اگر کولیسٹرول کی سطح بڑھ گئی ہو تو چنے کو تیل میں بھوننے سے گریز کرنا چاہیے۔

5. خون کی کمی کو دور کریں۔(Remove anemia)

چنے میں آئرن کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ اگر آپ روزانہ بھیگے ہوئے چنے کھائیں تو آپ خون کی کمی کے مسئلے سے بچ سکتے ہیں۔ کیونکہ چنے میں لوہا زیادہ ہوتا ہے۔ آئرن خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کو بڑھاتا ہے، جو ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے اور خون کی کمی کو دور کرتا ہے۔ اگر آپ روزانہ بھیگے ہوئے چنے کھاتے ہیں تو آپ دن بھر توانائی محسوس کر سکتے ہیں۔

یہ بھی پڑھیں: پودینے کی چائے پینے کے صحت کے لیے بے پناہ فائدے ہیں، جانیے نسخہ

6. بھیگے ہوئے چنے خواتین کے لیے فائدہ مند ہیں۔(Soaked gram beneficial for women)

بھیگے ہوئے چنے کو کھانا خواتین کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ درحقیقت، چنے میں سیپوننز نامی فائٹو نیوٹرینٹس ہوتے ہیں، جن کی سطح کینسر کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ اس کے ساتھ بھیگے ہوئے چنے کھانے سے آسٹیوپوروسس سے بچاؤ میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ بھیگے ہوئے چنے کھانے سے رجونورتی کے بعد کی علامات کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ خواتین اپنی پریشانیوں کو کم کرنے کے لیے دیسی گھی میں بھنے ہوئے چنے کھا سکتی ہیں۔