ٹماٹر کے سوپ کے فائدے: سردیوں میں ٹماٹر کا سوپ پینے سے آپ کو یہ 6 فائدے ملتے ہیں، جانیے اسے بنانے کا طریقہ

ٹماٹر کے سوپ کے فوائد: سردیوں میں فٹ اور صحت مند رہنے کے لیے ٹماٹر کا سوپ پینا بہت فائدہ مند ہے۔ ٹماٹر کا سوپ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ وٹامن اے اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس کے علاوہ ٹماٹر کا سوپ بھی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ ٹماٹر کا سوپ پینے سے جسم کی قوت مدافعت مضبوط ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ٹماٹر کا سوپ بھی وزن کم کرنے میں مددگار ہے۔ ٹماٹر کا سوپ پینے کے فوائد جانیے

ٹماٹر کے سوپ کے فوائد: (tomato soup benefits)

1. وزن کم کرنے میں مددگار:(weight loss tips)

ٹماٹر کا سوپ وزن کم کرنے میں مددگار ہے۔ دراصل ٹماٹر کے سوپ میں فائبر اور پانی زیادہ ہوتا ہے۔ اسے پینے سے بھوک نہیں لگتی اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ وزن کم کرنے کے لیے آپ زیتون کے تیل میں ٹماٹر کا سوپ بنا سکتے ہیں۔ آپ وزن کم کرنے والی غذا میں ٹماٹر کا سوپ شامل کر سکتے ہیں۔

2. ہڈیوں کو مضبوط بنائیں:(bones strong food)

سردیوں میں ٹماٹر کا سوپ پینے سے آپ اپنی ہڈیوں کو مضبوط بنا سکتے ہیں۔ دراصل جسم میں لائکوپین کی کمی کی وجہ سے ہڈیاں کمزور ہوجاتی ہیں۔ ٹماٹر کے سوپ میں لائکوپین اس طرح ہوتا ہے کہ اس کے استعمال سے ہڈیوں سے متعلق مسائل دور ہوجاتے ہیں۔ ٹماٹر کے سوپ میں وٹامن K اور کیلشیم بھی ہوتا ہے جو کہ ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں: شوگر کینڈی اور شوگر میں کیا فرق ہے؟ جانئے ماہرین سے کون سی صحت کے لیے زیادہ فائدہ مند ہے۔

3. ٹماٹر کا سوپ وٹامنز سے بھرپور ہے۔(tomato soup vitamins)

ٹماٹر کے سوپ میں کئی قسم کے وٹامنز پائے جاتے ہیں۔ اس میں وٹامن اے، سی، ای اور وٹامن کے کی اچھی خاصی مقدار ہوتی ہے۔ ٹماٹر کا سوپ باقاعدگی سے پینے سے جسم میں وٹامنز کی کمی دور ہوجاتی ہے۔ ٹماٹر کے سوپ میں وٹامن سی ہوتا ہے جو قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے۔

4. بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھیں: (tomato soup control blood sugar)

ٹماٹر کا سوپ بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول میں رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ٹماٹر کے سوپ میں کرومیم پایا جاتا ہے جو بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھتا ہے۔ اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو صحت مند رہنے کے لیے ٹماٹر کا سوپ پینا چاہیے۔ یہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے آسان طریقے ہیں۔

5. دماغ کے لیے فائدہ مند:(Beneficial for the brain)

ٹماٹر کا سوپ دماغ کو صحت مند رکھنے میں بھی فائدہ مند ہے۔ ٹماٹر کے سوپ میں پوٹاشیم اور کاپر ہوتا ہے۔ یہ دونوں عناصر دماغ اور اعصابی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ دماغ کو فٹ رکھنے کے لیے ہر عمر کے لوگ ٹماٹر کا سوپ آسانی سے کھا سکتے ہیں۔

6. خون کی کمی کو روکیں۔(Prevent Anemia)

سردیوں میں ٹماٹر کا سوپ باقاعدگی سے پینے سے خون کی کمی سے بچا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر میں موجود عناصر جسم میں خون کی کمی کو پورا کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ٹماٹر کے سوپ میں موجود سیلینیم خون کی روانی کو بھی بہتر بناتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں: سردیوں میں پھیپھڑوں کو صحت مند رکھنے کے لیے ڈاکٹر کی طرف سے بتائے گئے ان خاص مشوروں پر عمل کریں۔

ٹماٹر کے سوپ کی ترکیب:(tomato soup recipe in urdu)

• ٹماٹر کا سوپ بنانے کے لیے پہلے ٹماٹروں کو اچھی طرح دھو لیں۔
• اب ٹماٹر اور ادرک کو مکسچر میں پیس لیں۔
• اس کے بعد اس مکسچر کو ایک پین میں رکھیں۔ اسے 10-15 منٹ تک ابالیں۔
• پھر اس پیسٹ کو چھلنی سے چھان لیں۔
• اب کارن فلور کا محلول تیار کریں۔ اس میں گانٹھیں نہ پڑنے دیں۔
• ایک پین لیں، اس میں مکھن ڈال کر گرم کریں۔
• مٹر، گاجر ڈال کر 3-4 منٹ تک بھونیں۔
• سبزیوں کو نرم ہونے دیں۔ اس کے بعد اس میں کارن فلور کا محلول ڈالیں۔
• اب اس میں ٹماٹر کا سوپ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
• حسب ضرورت پانی ڈالیں۔ ابلنے کے بعد اسے 4-5 منٹ تک پکائیں۔
• اب اس سوپ کو گرم گرم سرو کریں۔ آپ اس کا ذائقہ بڑھانے کے لیے اوپر کریم بھی ڈال سکتے ہیں۔

سردیوں میں آپ اپنی خوراک میں ٹماٹر کا سوپ بھی شامل کر سکتے ہیں۔ ٹماٹر کا سوپ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے اور دماغ کو تندرست رکھتا ہے۔ لیکن اگر آپ کسی خاص غذا کی پیروی کر رہے ہیں تو اسے ڈاکٹر کے مشورے پر ہی کھائیں۔