گرمیوں میں ہلدی سے بنے یہ 5 مشروبات جسم کو ٹھنڈا رکھیں گے اور قوت مدافعت میں اضافہ کریں گے۔

ہلدی کا استعمال پاکستانی کچن میں ایک عرصے سے کیا جا رہا ہے۔ ہلدی کو صحت کے نقطہ نظر سے بھی ایک بہترین دوا سمجھا جاتا ہے۔ جسم میں درد، جسم میں کوئی زخم جیسے مسائل میں ہلدی کا دودھ پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ لیکن اگر اس موسم گرما میں آپ اپنی پیاس بجھانے کے ساتھ صحت بخش آپشن کی تلاش میں ہیں تو ایک بار ہلدی سے بنے کچھ کولڈ ڈرنکس پینے کی کوشش کریں۔ یقین جانیں، آپ کو ان کے استعمال سے اتنا ہی اطمینان ملے گا جتنا آپ کو کوئی اور کولڈ ڈرنک پینے سے ملتا ہے۔ حالانکہ ہلدی سے بنی لیٹ کافی بھی ان دنوں مقبول ہے۔ ویسے بھی ہلدی کا استعمال بہت فائدہ مند ہے کیونکہ یہ قوت مدافعت بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتی ہے اور اس کو شامل کرنے سے مشروب کا ذائقہ اور رنگ دونوں ہی عمدہ ہو جاتے ہیں۔

1. ہلدی اجوائن کا پانی Turmeric celery water

اگر آپ کو گرمیوں میں پیاس لگتی ہے اور آپ کو سادہ پانی پینا بالکل نہیں لگتا تو آپ ایک نئی قسم کا مشروب آزما سکتے ہیں۔ یہ ہلدی اجوائن کا پانی ہے جو نہ صرف آپ کو پیاسا لگے گا بلکہ آپ کے جسم کو بھی توانا رکھے گا۔ اس کے علاوہ اسے پینے سے آپ کی قوت مدافعت بڑھے گی۔

یہ بھی پڑھیں- کیا چائے میں شہد ملانا چینی سے زیادہ صحت بخش ہے؟ جانئے ماہرین کی رائے

2. ہلدی اور فروٹ ڈرنک  Turmeric and fruit drink

یہ مشروب مصالحوں، پھلوں اور بیجوں کا انوکھا امتزاج ہے۔ آپ اپنی پسند کے پھلوں جیسے انناس، کیلا وغیرہ کا رس لے سکتے ہیں یا اس میں ناریل کا دودھ ملا سکتے ہیں۔ آپ اس میں اپنے پسندیدہ بیج جیسے flaxseeds یا sabja seeds بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ مصالحے کے نام پر ہلدی اور ادرک بھی ڈالیں اور آپ کا مزیدار مشروب پینے کے لیے تیار ہے۔

3. ہلدی والا دودھ  Turmeric milk

ٹھنڈے دودھ میں تھوڑی ہلدی ملا کر اس میں آئس کیوبز ڈالیں تو اس کا ذائقہ ناریل جیسا ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف آپ کو گرمی سے نجات دلائے گا بلکہ یہ بہت لذیذ بھی ہوگا۔ اس مشروب کے ذائقے کو تھوڑا سا بڑھانے کے لیے آپ دیگر اجزاء جیسے دار چینی، زعفران وغیرہ کا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ مشروب آپ کی صحت کو بھی ٹھیک رکھے گا۔

یہ بھی پڑھیں- کیا میں صبح خالی پیٹ دودھ پی سکتا ہوں؟ ماہرین سے اس کے نقصانات اور احتیاطی تدابیر جانیں۔

4. اورنج اور ہلدی کا مشروب Orange and turmeric drink

جہاں نارنجی ہو وہاں ذائقہ خود بخود بڑھ جاتا ہے۔ یہ مشروب بہت تازگی بخش ہے اور اس میں نارنجی کا ذائقہ بھی تھوڑا سا کھٹا ہے جو آپ کی قوت مدافعت کو بہت فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ اگر آپ اس مشروب کے ذائقے کو کچھ اور بڑھانا چاہتے ہیں تو آپ اس میں ونیلا ایکسٹریکٹ یا ونیلا کرڈ شامل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو زیادہ کھٹا پسند نہیں ہے تو آپ اس میں تھوڑی سی چینی بھی ڈال سکتے ہیں۔ جس کی وجہ سے مشروب کا ذائقہ زیادہ کھٹا اور میٹھا ہو جاتا ہے۔ تاہم چینی کا استعمال کفایت شعاری سے کرنا چاہیے ورنہ یہ مشروب زیادہ صحت بخش نہیں ہوگا۔

5. ہلدی اور ادرک کی مشروب Turmeric and ginger drink

ان دو اجزاء کے نام سن کر آپ کو اس میں کوئی ذائقہ اور کوئی نیا پن محسوس نہیں ہوگا۔ لیکن یقین کریں یہ مشروب جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ ان کی صحت کے لیے کچھ مشروبات بھی پینا چاہیے۔ آپ اس میں کیلا بھی شامل کر سکتے ہیں تاکہ اسے ذائقہ ملے اور اس میں ہلدی اور ادرک ملا کر اسموتھی بنا لیں۔ یہ مشروب پیٹ بہت جلد بھرتا ہے اور اسے پینے سے ذائقہ بھی ایسا ہی ہوتا ہے۔

یہ تمام مشروبات کافی لذیذ ہیں اور تقریباً سبھی گرمیوں میں آپ کو توانائی فراہم کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مددگار ہیں۔