کیا آپ ہفتے میں ایک بار بھی دالیں نہیں کھاتے؟ جانیے دالیں نہ کھانے کے ممکنہ نقصانات
دال نہ کھانے کے نقصانات: دال نہ کھانے سے آپ کے بال، جلد اور ناخن سب کمزور ہو سکتے ہیں۔ آئیے جانتے ہیں دالیں نہ کھانے کے جسم میں دیگر اثرات۔
متوازن خوراک لینا جسم کے لیے بہت ضروری ہے اور دالوں کے بغیر آپ کی خوراک متوازن نہیں رہتی۔ دراصل، دال پروٹین سے بھرپور ہوتی ہے اور پروٹین ہر ایک کے لیے بہت ضروری ہے۔ لیکن اگر کوئی دال نہ کھائے۔ کہ سبزی خوروں کے لیے بھی دالیں کھانا ضروری ہے کیونکہ ان میں پروٹین کے ذرائع بہت کم ہوتے ہیں۔ جو لوگ ہفتے میں ایک دن بھی دالیں نہیں کھاتے، آہستہ آہستہ ان کے جسم میں پروٹین کی کمی ہونے لگتی ہے جو کہ آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ یہ آپ کے جسم کے دوسرے حصوں کو متاثر کرتا ہے۔
دال نہ کھانے کے نقصانات – دال نہ کھانے سے کیا ہوتا ہے:(What happens if you don’t eat dal)
1. میٹابولزم خراب ہو جاتا ہے:(Metabolism goes awry)
دالیں نہ کھانے سے جسم میں پروٹین کی کمی ہو جاتی ہے۔ پروٹین کی کمی کی وجہ سے جسم کے پٹھے کمزور ہونے لگتے ہیں۔ اس کے علاوہ پروٹین کے بغیر وزن بھی بڑھنے لگتا ہے۔ کیونکہ پروٹین کی کمی کی وجہ سے جسم کا میٹابولزم بگڑ جاتا ہے اور خواہشات بڑھ جاتی ہیں۔ اس کی وجہ سے آپ زیادہ کھانا کھانے لگتے ہیں یا آپ کو زیادہ بھوک لگنے لگتی ہے۔ اس طرح یہ آپ کے وزن کو متوازن رکھتا ہے۔
2. جسم کمزور ہو جاتا ہے:(The body becomes weak)
پروٹین کی کمی کی وجہ سے جسم میں کمزوری شروع ہو جاتی ہے اور اس کی وجہ سے آپ کو اور بھی کئی مسائل ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ ہمیشہ تھکاوٹ یا سستی محسوس کر سکتے ہیں۔ آپ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ میں کوئی کام کرنے کی طاقت نہیں ہے اور آپ کو بار بار نیند آتی ہے۔ اگر یہ لمبے عرصے تک رہتا ہے، تو آپ کو اپنی خوراک میں پروٹین سے بھرپور غذاؤں کی جانچ کرنی چاہیے۔
یہ بھی پڑھیں: سرد موسم میں سردی سے بچنے کے لیے یہ 4 مشروبات پیئے، بنانے کا طریقہ اور فوائد جانیں۔
3. خلیات کا نقصان:(Loss of Cells)
دال میں پروٹین، آئرن اور فولیٹ جیسے مائکرو نیوٹرینٹس ہوتے ہیں۔ دال باقاعدگی سے کھانے سے آپ کے خلیات کی مرمت اور تجدید میں مدد ملتی ہے۔ جو لوگ دالیں نہیں کھاتے انہیں آئرن کی کمی کی وجہ سے خون کی کمی کی شکایت ہوسکتی ہے۔ اس کے علاوہ دالیں نہ کھانے سے آپ کے جسم میں کچھ دیگر غذائی اجزا کی کمی بھی ہو سکتی ہے جس سے مدافعتی نظام کمزور ہو سکتا ہے اور آپ بار بار بیمار ہو سکتے ہیں۔
4. ہڈیاں کمزور ہو جاتی ہیں:(Bones become weak)
دالیں نہ کھانے سے آپ کی ہڈیاں کمزور ہوسکتی ہیں۔ کیونکہ دال کھانے سے آپ کی ہڈیوں کی کثافت بہتر ہوتی ہے اور ہڈیاں مضبوط ہونے لگتی ہیں۔ جب آپ دال کھانا چھوڑ دیتے ہیں تو وہ اپنی ہڈیوں کا ماس کھونے لگتے ہیں جس کی وجہ سے ہڈیاں اندر سے کھوکھلی اور کمزور ہوجاتی ہیں۔ اس لیے ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے دال کھائیں۔
5. بال گر سکتے ہیں:(Hair fall can happen)
دالیں نہ کھانے سے بال کمزور ہو سکتے ہیں۔ اس سے بال تیزی سے گر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ کھوپڑی کے انفیکشن سے بھی بچ سکتے ہیں۔ اس لیے دال کھائیں۔ اس کے علاوہ مسور کی دال جلد کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس سے چہرے پر نکھار آتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: پیٹھا کدو کا جوس پینے سے صحت کو یہ 5 فائدے ملتے ہیں، جانیے کچھ احتیاطی تدابیر اور نقصانات
اگر آپ کو دال کھانا پسند نہیں تو آپ اسے مختلف ترکیبوں میں استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ مختلف قسم کی دالیں کھا سکتے ہیں۔ کوشش کریں کہ کوئی بھی دال مسلسل نہ کھائیں۔ دال کا گھماؤ بہت ضروری ہے۔ یعنی دالیں باری باری اور مختلف اقسام میں کھائیں۔ پیلی دال، ہری دال جیسی دالیں فائبر اور پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں۔ یہ وزن میں کمی اور صحت مند وزن کے انتظام کے لیے کام کرتا ہے۔ چونکہ مونگ کی دال فائبر سے بھرپور ہوتی ہے اس لیے مونگ کی دال کا ایک پیالہ آپ کے معدے کو لمبے عرصے تک خوش رکھنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح آپ کی بھوک کم ہوتی ہے اور زیادہ کھانے کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ دال کو بنانے سے پہلے بھگو کر رکھیں۔ پھر بنائیں۔ اس طرح یہ جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔
